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Receita ambrosia de maracujá ingredientes e como fazer

Receita ambrosia de maracujá ingredientes e como fazer
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Ingredientes
3 xícaras (chá) bem cheias de açúcar UNIÃO
6 ovos
750 ml de leite
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 vidro pequeno de leite de coco
Coco ralado levemente tostado para decorar

Modo de preparo
Reserve o coco ralado e bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo em panela com capacidade para 3 litros (durante a fervura, a mistura cresce e espuma), mexendo até talhar. Pare de mexer, reduza o fogo e deixe apurar até engrossar a calda que fica separada do doce (cerca de 30 minutos). Deixe na panela até esfriar. Após, leve à geladeira e sirva em compoteira ou taças individuais, polvilhando com o coco.
Receita ambrosia de maracujá

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