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Receita arroz do japão ingredientes e como fazer

Receita arroz do japão ingredientes e como fazer
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Receita arroz do japão

Ingredientes
120 g de arroz gomoso (tipo japonês)
2 colheres (chá) de água
1 litro de água
24 gemas passadas pela peneira
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar granulado DOÇÚCAR

Modo de preparo
Cozinhe o arroz na água temperada com o sal, por cerca de 1 hora, até ficar macio (se precisar, acrescente mais água), mas firme. Escorra e reserve. À parte, ferva o DOÇÚCAR com a água, até obter o ponto de caramelo bem claro. Junte o arroz.
Receita arroz do japão

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