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Receita de ambrosia mineira ingredientes e como fazer

Receita de ambrosia mineira ingredientes e como fazer
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Receita de ambrosia mineira

Ingredientes
6 copos (americano) bem cheios de açúcar granulado DOÇÚCAR
6 claras
1/2 litro de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite fervente
1 xícara (chá) de queijo tipo minas meia cura ralado
12 gemas
Canela em pó a gosto

Modo de preparo
Ferva o DOÇÚCAR com a água, mexendo somente até derreter, até obter o ponto de fio grosso. Deixe esfriar um pouco. Junte o leite fervente, voltando para o fogo até ferver. Bata as gemas com as claras, até dobrar o volume.

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