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Receita rocambole de prestígio ingredientes e como fazer

Receita rocambole de prestígio ingredientes e como fazer
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Receita rocambole de prestígio

Ingredientes
Recheio:1 lata de Leite MOÇA® ; 200g de coco fresco ralado ; manteiga para untar

Massa: 6 ovos ; 6 colheres (sopa) de açúcar ; 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® ; 6 colheres (sopa) de fécula de batata ; açúcar para polvilhar ; açúcar de confeiteiro para decorar.

Modo de preparo
Recheio:Forre com papel-manteiga uma forma retangular grande (26 x 38cm) untada. Unte a superfície do papel-manteiga e espalhe o Leite MOÇA misturado com o coco. Reserve.

Massa:Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar e o Chocolate em Pó. Desligue a batedeira e junte a fécula peneirada. Misture delicadamente as claras batidas em neve e espalhe a massa sobre o recheio. Asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole ainda quente. Decore a gosto, depois de frio. Sirva.
Receita rocambole de prestígio

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